ふるさと自慢の味

　永い間、五城目の人々がこよなく愛し親しんで伝承されてきたふるさとの素朴な味、“だまこ鍋”
　だまこもち鍋は鶏肉のダシで新鮮な野菜とだまこもちを煮る素朴でコクのある郷土料理です。
　“だまこ鍋”の言葉の由来は、ご飯をつぶして丸めるという意味の“だま”に秋田方言の“こ”がついたものだといわれており、キリタンポより先に作られていただまこもちは、農家の家庭料理が始まりとされています。